サトイモの感想：おぉいいねぇ！！

好き度：7.5/10

試してみる価値度：9/10　参考価格¥3500円前後

香り：炭火ピート、ヨード潮気、奥に甘くフルーティ要素

味わい：ライトスムース、意外にスウィートフルーティが先に来て非常に飲みやすい、リンゴ系、ゆっくりスモーキ―潮気が追ってくる、飲みやすいアイラ

ハイボール　普通に美味い、が広がるかと言われればふぅむ…

satoimotaro

飲みやすいスモーキ―系！

まとめ

3500円前後でアイラのシングルモルトを今飲めるなら絶対に買い！

おそらく、カリラ蒸留所のものではないかと噂されています。

安定供給？生産量が多い？カリラはオフィシャル以外に良く出回ってます。

カリラ自体は大好きなボトルの1本です。

フルーティさと力強いスモーキーさが絶妙でしたね。

今ボトルは、それの少し若いバージョンといったところでしょうか。

でも飲みごたえしっかりでしたよ！

ではでは今日も夜な夜な琥珀色また！

サトイモの感想：スウィート系のアードベッグなのね

好き度：8/10

試してみる価値度：8/10　参考価格¥9000円前後（24/10）　

度数：46.6％

香り：炭火、甘く、奥にフルーティさも

味わい：香りほどピートの強さはなくスムース、スウィートでフルーティ、潮気と正露丸もしっかり、年数表記はないが若いゆえのアタックや刺激はなく非常に落ち着いた印象

satoimotaro

香りとは違い、味わいは落ち着くピート系！

アードベッグ蒸留所について

参照：世界のウィスキー図鑑　デイブ・ブルーム/著

　　：シングルモルト＆ウィスキー大事典　肥土伊知郎/監修

小さい岬を意味するアードベッグ。

口に含むと煤煙につつまれる。ほのかに柑橘類も感じられ、海藻、スミレの爆発的な風味、バナナ、春の森に生えるラムソンの花。

アードベッグのニューメイクはスモークと甘さ、煤煙と果実がみごとなバランスで綱渡りを演じている。

蒸留所を歩いていると、その香りはずっとついてまわる。

すでにレンガにしみこんでいるのだ。

ではあの甘さはいったい何だろうか。スチルハウスを見てみよう。

スピリットスチルのラインアームの真ん中あたりに1本のパイプがつながっていて、凝縮した液体をスチルに戻すようなしくみになっている。

この還流は複雑さを生むだけでなく、蒸気と銅の接触を促すことによって、スピリッツを軽くする。

その結果どうなるかというと、あの甘さが生まれるのだ。

創業は1815年で、代々マクドゥーガル家が経営してきたが、20世紀以降は何度か創業停止になり、浮沈が激しかった。

近年のアードベッグの歴史は、そのままウィスキー産業の浮き沈みを反映している。

これは長期的な事業であり、ウィスキーは、経験および楽観的な市場予測に基づいて貯蔵される。

1970年代後半はやみくもな楽観主義が支配していた。

売り上げが落ち込んでも在庫はあいかわらす貯蔵され続けた。

1982年には、余剰ウィスキーが多くの工場を閉鎖に追い込んだ。

アードベッグもその一つだ。

しかし、1990年代後半になるとモルトウィスキーが人気呼び、1997年、グレンモ―レンジ社がアードベッグ蒸留所と在庫のウィスキーを71百万ポンドで買い取った。

さらに数百万ポンドが工場の立ち上げと操業再開につぎ込まれた。

グレンモ―レンジ社の蒸留・製造を統括するビル・ラムズデン博士によると、「主な変化は、樽の品質が向上したこと」だという。

「私の目的は蒸留所のもともとのスタイルを再生すること。オールドアードベッグは品質が不安定で毎年異なっていました。一貫性が必要だったのです」

問題は、この一貫性の欠如ゆえにアードベッグがカルト的な人気を集めていることだ。

ウィスキーメーカーは年ごとの振れ幅があるのを嫌う。

しかし、熱烈なマニアはこうしたバラツキが大好きなようなのだ。

両者を納得させるため、さながら綱渡りのような工夫がなされてきた。

中核となる製品はラムズデンがすばらしき変わり者と呼ぶ、選び抜かれたスピリッツで補っている。

2014年に発売されたピート香のヘビーな「スーパーノヴァ」がその一例だ。

貯蔵ウィスキーの特徴に不足がある場合も、創造的なブレンディングが必要となりその結果、アードベッグは年数表記から解放された。

「『ウーガダール』は古いスタイルを伝え、

『コリーブレッカン』はフレンチオーク樽で熟成されたアードベッグが姿を見せる。

『アリーナムビースト』は古い17年ボトルへの私なりのオマージュです。」と博士は語る。

まとめ

アードベッグ・ウーガダールが長男、TENは次男、アンオーは末っ子って勝手に決めつけました。

コリーブレッカンを入れると4兄弟になるんかな…

ウーガダールがパンチ強くてめちゃ美味かっただけに、恐る恐る飲みましたが、アンオー飲みやすくて美味しかった～

でも、まだまだアードベギャン（アードベッグのファン）になるには飲んだ本数が少なすぎる…

比較的求めやすい次男、TENで修行を積みます。

ではでは今日も夜な夜な琥珀色また！

サトイモの感想：衝撃の美味さ！！

好き度：10/10

試してみる価値度：10/10　参考価格¥9000円（24/6）　

度数：54.2％

香り：磯、ピート、乾いた土、奥に甘さとナッツ

味わい：焦がしたビーフ、ピートスモーキーはもちろんだが、意外にもリンゴフルーティさとハチミツのスウィートさも共存、濃厚なのだがアードベッグにあるライトさがスムーズさにつながり飲みやすい

satoimotaro

煙系では断トツにこれが1位になったよ！

アードベッグ蒸留所について

参照：世界のウィスキー図鑑　デイブ・ブルーム/著

　　：シングルモルト＆ウィスキー大事典　肥土伊知郎/監修

小さい岬を意味するアードベッグ。

口に含むと煤煙につつまれる。ほのかに柑橘類も感じられ、海藻、スミレの爆発的な風味、バナナ、春の森に生えるラムソンの花。

アードベッグのニューメイクはスモークと甘さ、煤煙と果実がみごとなバランスで綱渡りを演じている。

蒸留所を歩いていると、その香りはずっとついてまわる。

すでにレンガにしみこんでいるのだ。

ではあの甘さはいったい何だろうか。スチルハウスを見てみよう。

スピリットスチルのラインアームの真ん中あたりに1本のパイプがつながっていて、凝縮した液体をスチルに戻すようなしくみになっている。

この還流は複雑さを生むだけでなく、蒸気と銅の接触を促すことによって、スピリッツを軽くする。

その結果どうなるかというと、あの甘さが生まれるのだ。

創業は1815年で、代々マクドゥーガル家が経営してきたが、20世紀以降は何度か創業停止になり、浮沈が激しかった。

近年のアードベッグの歴史は、そのままウィスキー産業の浮き沈みを反映している。

これは長期的な事業であり、ウィスキーは、経験および楽観的な市場予測に基づいて貯蔵される。

1970年代後半はやみくもな楽観主義が支配していた。

売り上げが落ち込んでも在庫はあいかわらす貯蔵され続けた。

1982年には、余剰ウィスキーが多くの工場を閉鎖に追い込んだ。

アードベッグもその一つだ。

しかし、1990年代後半になるとモルトウィスキーが人気呼び、1997年、グレンモ―レンジ社がアードベッグ蒸留所と在庫のウィスキーを71百万ポンドで買い取った。

さらに数百万ポンドが工場の立ち上げと操業再開につぎ込まれた。

グレンモ―レンジ社の蒸留・製造を統括するビル・ラムズデン博士によると、「主な変化は、樽の品質が向上したこと」だという。

「私の目的は蒸留所のもともとのスタイルを再生すること。オールドアードベッグは品質が不安定で毎年異なっていました。一貫性が必要だったのです」

問題は、この一貫性の欠如ゆえにアードベッグがカルト的な人気を集めていることだ。

ウィスキーメーカーは年ごとの振れ幅があるのを嫌う。

しかし、熱烈なマニアはこうしたバラツキが大好きなようなのだ。

両者を納得させるため、さながら綱渡りのような工夫がなされてきた。

中核となる製品はラムズデンがすばらしき変わり者と呼ぶ、選び抜かれたスピリッツで補っている。

2014年に発売されたピート香のヘビーな「スーパーノヴァ」がその一例だ。

貯蔵ウィスキーの特徴に不足がある場合も、創造的なブレンディングが必要となりその結果、アードベッグは年数表記から解放された。

「『ウーガダール』は古いスタイルを伝え、

『コリーブレッカン』はフレンチオーク樽で熟成されたアードベッグが姿を見せる。

『アリーナムビースト』は古い17年ボトルへの私なりのオマージュです。」と博士は語る。

まとめ

TENは煙たいけど飲み口ライトな印象だったけど、こちらは飲みごたえ半端ない…

旨味とフルーティさなどが段違い…

久しぶりにびびりました！

こんなん飲んだら、そらアードベギャン（アードベッグファン）になるわ…

ではでは今日も夜な夜な琥珀色、また！

サトイモの感想：ライトアイラぁ！

好き度：7/10

コスパ：7/10　参考価格¥3000～4000円前後

香り：ピート、カラメル、潮気、柑橘

味わい：がっつりピートだが味わいはライト、少しのアルコール辛さ、甘みも、ナッティ、奥にフルーティさ、麦感も、スモーキ―中級といった味わい

ライトなのでハイボールは難しいかな？と思ったが、青い果実が顔をのぞきフルーティさが開く、スムーズさが加速で美味い

satoimotaro

これはハイボールが活きるね！

まとめ

これまた面白い1本。

ライトなピートウィスキーが初めてだったもんで不思議な感覚でした。

香りで充分楽しめます。

飲んで、また不思議と甘くスムーズなウィスキーを味わえてピート入門から中級にもってこいの1本。

今きらしてるラフロイグまた飲みたくなったなぁ…

こういう順繰り感もウィスキーの楽しみの一つですよね。

ではでは今日も夜な夜な琥珀色、また！

サトイモの感想：ワイルドなんだけど優しい方！

好き度：10/10

試してみる価値度：8/10　参考価格¥10000円前後

アルコール度数：43％

香り：柔らかい熟した赤い果実をまとったピート香、硫黄ヨードは控えめ、海藻

味わい：スウィート、スモーキ―とハチミツとフルーティさがバランスよくまとまり、まろやかな酒質がしつこさや飲み疲れをおこさないアイラの中でも稀有な味わい、ヨード臭やブリニー（潮気）は下支えをしている感、余韻スッキリ

少しの加水でよりまろやかに、これは加水ストレート一択、余韻に炭が足された印象

satoimotaro

めちゃめちゃ美味い！！

ラガブーリン蒸留所について

参照：世界のウィスキー図鑑　デイブ・ブルーム：著

　　　スコッチウィスキートレイル　高橋矩彦/編者

キルダルトンの海岸は岩だらけの小さな湾がいくつも入りくんでおり、岩が層の薄い大地に割り込んでいる。

いかにも隠れ場所らしく長年閉ざされてきた土地だ。

ここからはウィスキー作りの揺籃の地を見渡せる。

向かい側にはキンタイア半島が横わたり、水平線上のアントリムの青い丘陵が見える。

ラガブーリン湾を守るようにたたずむダニーヴァイグ城の廃墟は、1300年、この地に嫁いだアイネ・オカハンの船団がたどりついた場所だ。

アードベッグ蒸留所が湾沿いに寝そべっているとすれば、ラガブーリン蒸留所はさながらその場に押し込められているかのようだ。

建物群はやむを得ず上方へと伸び、現在が過去を圧倒し、真っ白に塗られた壁が、廃墟の黒々とした土台と丘の沈黙の鐘を見下ろしている。

その姿は、領主の時代は去ったとでも言っているようだ。

いまはウィスキーの時代なのだと。

この地でかつて、ラガブーリン農場に1816年から翌年にかけて、ふたつの合法的な蒸留所が建てられたが、当時の風景は壮観とは言い難いものだったろう。

ラガブーリン湾はこの島のウィスキー作りの中心地とされ、10か所の小規模な（違法の）蒸留所が操業していた。

アイラ島の収税官と地主による取り締まりが始まる前のことだ。

1835年にはひとつの蒸留所だけが残り、19世紀の終盤にはアイラ最大の蒸留所へと成長した。

社屋に入ると、丘の湖から引いた水が水路（スコットランド方言でlade）を流れ、マッシュハウスへと流れ込んでいく。

ビクトリア朝後期に建てられたかのような社屋は、実はモルトの倉庫をビクトリア様式に改修したものだ。

深呼吸をしてみよう。

再びスモークの香りがするはずだ。

以前、本土から初めて来たマネージャーが、火事とまちがえて火災警報を鳴らしたという。

しかしその香りはアードベッグとは異なるようだ。

とはいえ、ラガブーリン湾沿いの蒸留所のモルトは全て、ポートエレン製麦工場でピート燻煙を焚きしめられ、スモーク香の強いランクに区別される。

スモーク香を追っていくと、不快な二酸化炭素にあふれたタンルームにだどりつく。

マッシュタンから出る、熱いウィータビックスのような香りをやり過ごすと、屋根のついた短い通路が続く。

スモークが激しく吹き出しているようだが、途中で香りが変わる。

スモーキーではあるが、あふれるような甘さが感じられ、不思議でエキゾチックな刺激をともなっている。

ニューメイクを手にすくって飲んでみるといい。

アードベッグがすすのようなら、ラガブーリンは海辺での焚火を思わせるが、強烈な甘さが中核にある。

となると、違いを生むのは明らかにスチルということだ。

ウォッシュスチルは巨大だが、鋭く曲がったラインアームが、襲いかかるように冷却器へとつながっている（このスチルはディアジオ社の由緒あるクラシックシックスの蒸留所中で唯一、ワームタブがない）。

なぜヘビーな特徴が生まれるのだろうか。

スピリットスチルは非常に小さく、ベース部分は太くて普通のスチル形状をしたスチルで、火力を弱めにして還流を最大限に起こし、風味を磨き上げて余分なものを取り除き、スモーク感を保ちつつも硫黄分を除去するのである。

これはさながら外科手術のようで、ヘビーさが解剖されると、核となる甘さがゆっくり表れる。

バランスよく熟成したスモーキーなウィスキーであれば、どんなものでもこうした甘さが中核にあるはずだ。

シングルモルトになるべく、リフィル樽で熟成される工程を監督するのはイアン・マッカーサー。

小規模農家かつ熟成庫係を務め、機知にとんだ人物である。

彼は選び抜いたいくつかの樽からサンプルを抜き取りながら、威勢のいい若さが樽によってゆっくりとなだめられ、新たな複雑さを帯びていく様を見せてくれた。

飲むと、ラガブーリンを覆っていたいくつもの層がはがれ、見晴らしののいい桟橋へと誘われる。

廃城を通りすぎる、アイネと船の一団が思い起こされ、ウィスキーの揺籃の時代へと導かれていく。

まとめ

スモーキーウィスキーが好きな友人が一番好きなラガブーリン。

そんな前情報もあって、とても楽しみにしていた一本…

私もアイラの中で一番好きだぁ！！となりました。

力強いけど、柔らかく繊細であり、甘くフルーティ。

このバランスがすごく洗練されていて、非常にクオリティが高い！

16年という熟成期間が良いのでしょうか？

はたまた酒質自体が高品質で、8年ものも同じように美味しんだろか…

逆に若い8年が気になってきました。

正直、アイラはもうボウモアで決まり！って思っていたので、それを超える好きな銘柄に会えて感動でした。

体感、スコッチの銘柄蒸留所ごとでいくと3分の２（今は120くらい蒸留所があるのかな？）は飲んだ気はしますが、いやぁ、まだまだ足りないですねぇ。

旅は続きます…

ではでは今日も夜な夜な琥珀色、また！

サトイモの感想：海風荒々しいんですけど！

好き度：9/10

コスパ：8/10　参考価格¥5500円前後

度数：46.8％

香り：前面に潮気、ピート、甘さもあり、麦っぽさ、樽熟成の麦焼酎を連想

味わい：酒質はストロング、ピート、ブリニー（潮気）が口の中を渦巻く、しかし蜂蜜系の甘味やフルーティさもしっかり、いがいに余韻はすっきり引いていく

少しの加水で一気にまろやかスムーズに

これはハイボール！強い酒質、やや飲み疲れしそうなしつこさが、ソーダの爽快さで和らげられて一瞬で飲み干される…

satoimotaro

島の力強さを感じるね～

（¥1000円+で）10年もの↓

まとめ

三郎丸蒸留所の潮気、酒質の強さに似た味わい。

サトイモははじめタリスカーの味わいを感じたのですが、使用蒸留所を見ると、あれ？スカイ島はない？

この煙たさと潮気は完全にタリスカーかと思ったのですが、アイラの酒質がそう感じさせたのか…

いずれにせよ、アイラが入ったブレンデッドボトルは間違いがないですね！

ビッグピートもめちゃうまかったです、ダグラスレイン社、いい仕事をしてます。

まだ飲んでない「ハイランド」「スペイサイド」「ローランド」「キャンベルタウン」気になりますねぇ。

10年物もあるし…

いずれ出合うでしょう！

ではでは今日も夜な夜な琥珀色、また！

サトイモの感想：濃厚ぶどうの貴族…

好き度：8/10

コスパ：8/10　参考価格¥4000～4500円

度数：46.3％

香り：強く香る、リッチで優雅、レーズンの芳醇さ、濃厚なハチミツ

グラスの余韻は酸味のあるスモモ

味わい：フルボディ、濃厚で深いシェリー系の葡萄とウッディさ、甘いがスパイシーさもあり、複雑系ではないが余韻もすっきりのわかりやすいシェリー系

やはりロックがよい

satoimotaro

普通にスペイサイドものかと思ったよ！？

ブナハーブン蒸留所について

参照：世界のウィスキー図鑑　デイブ・ブルーム/著

IDC(アイラ・ディスティラリー・カンパニー)が蒸留所を創業した19世紀後半、アイラ島北東部の沿岸地域はさびれた土地だった。

同社は蒸留所だけでなく、現在ブナハーブンとして知られる村全体を建設した。

道路と橋、家々と村の集会所、そして大規模な蒸留所。

ブナハーブンは1880年代のスコッチウィスキーを取り巻く状況がいかに楽観的だったかを示す好例だ。

新たな蒸留会社の温情的な姿勢もかいま見ることができる。

IDC社の熱心な試みには、1886年にこの地を訪れたアルフレッド・バーナードも大いに称賛を贈った。

「島のこの地域は人けもなくがらんとしていた」とウィスキー史上初の年代史家は記している。

「しかしウィスキー産業の営みが、この地をさながら文明化された植民地へと変えた」現在私たちがこのくだりを読むと、やや見下した印象を受けるが、おそらく本人はそんなつもりで書いたわけではなかっただろう。

ブナハーブン蒸留所はブレンデッドウィスキー用のスピリッツを供給するために建てられた。

創建して6年後にグレンロセス社と合併し、ハイランド・ディスティラリーズ社となった。

1900年代初期と1930年代の不況に見舞われたとき、この合併が、辺ぴな地にある高い可能性を秘めた蒸留所を救ったであろうことはまちがいない。

1980年代後半にシングルモルトが発売されたが、ブナハーブンは望んでいた（しかもその価値はあるのに）支持を得られなかった。

大きなスチルからはすっきりとしてほのかにショウガのアクセントの感じられるニューメイクが生まれたが、1990年代からアイラに殺到するようになったピートの熱狂的なファンたちからは無視されてしまったのだ。

こうした苦境からの脱出に取り組んでいるのが、新たに2003年からブナハーブンを所有するバーン・スチュアート社だ。

いまではピートの効いたヘビーなモルトが毎年使われるようになった。

以前の所有者は、こうしたスタイルをここでは一度も作ったことがないと否定していた。

「まったくばかげている」バーン社のマスターブレンダー、イアン・マクミランはこう切り捨てる。

「ブナハーブンでは1960年代の初めごろまでピーティなスピリッツを作っていたが、ブレンド用にはスモーキーなウィスキーが不要だったのでスタイルを変えてしまったんだ。だから1880年代に作られていたであろうスタイルを再現し、人々が考えるアイラのウィスキーとは、こういうタイプだたったかもしれないということを示したい」

アイラは、ピート香のない穏やかなスタイルも広めている。

「島では、熟成サイクルが異なっている」とマクミランは語る。

「海辺という環境が影響するんだろう。同じウィスキーでも、グラスゴーに近いビショップブリッグスで熟成させた場合と島で熟成させた場合とでは、異なるものができる」

まとめ

久しぶりのアイラ。

でも、ピートのないタイプと聞き、どんなものかと想像を膨らませました。

ブルックラディ、アランなどのトロピカルなものなのか、そうじゃないのかがサトイモ的にポイントだったわけですが、どシェリー！！

そうか、比較的新しい系の蒸留所と違うクラシックな味わいなのかぁ、と。

しかし、しっかりナチュラルカラー、ノンチルフィルタードの今作も、濃厚でしっかりとした味わいにしびれましたね。

やっぱりアイラで残ってる蒸留所は半端ないですね…

よい体験でした！

ではでは今日も夜な夜な琥珀色、また！

サトイモの感想：異質な美味さ、最強！！！

好き度：10/10

コスパ：10/10　参考価格¥5000～9000円前後(限定品のため)

度数：52.5％

香り：ジンのハーブ爽やかな香りとピートのストロングさがぶつからず、どちらも強く香るがとても心地よい

味わい：甘くヘビー！香り同様に口の中にジンとピートがうねりをみせる、はっきりとしっかりとした味わいに脱帽！

ロックが一番良い！　少し溶けたくらいに味がさらにくっきりと、キリっと表現されていく

ジンソーダ　度数の高さからかなぜかストレートと変わらない印象、ややぼやける感あり…

satoimotaro

誰が考え出したん！すごいぃぃ

ボウモア樽使用↓

シングルカスク↓

通常のヴィクトリアン・ヴァット↓

ボトル情報（バー・レモンハートより）

19世紀ヴィクトリア朝の英国から、インドやアフリカに樽（ヴァット）で運ばれた琥珀色を帯びたジンに、マラリア予防のキニーネ入りのトニックウォーターを加えたのがジン・トニックの始まりだった。

ダブル・ジュニパーとラベルにあるように通常の2倍以上のネズの実を使い、樽熟させたこのジンは、まさに骨太にしてドライ＆ビターな逸品。

キングスバリ―社が、そのクラシックなスタイルを再現したのが、このヴィクトリアン・ヴァット・ジン。

ヴィクトリアン・ヴァットとキニーネ入りのトニックウォーターで作るジン・トニックは、実に爽やか、本場英国の味わいである。

まとめ

今回の1本、この2，3年の飲み日記の集大成ではないでしょうか…

ピートウィスキーとジンのいいとこどり！

これは参りました…途方に暮れています（いい意味で。）

これ、もっとこれに似た安価で汎用ものとしてでてこないんですかね…

とにかくこれは、ちびちび記念日ごとに飲みそうです…

では今日は夜な夜な透明色、また！

サトイモの感想：アードベッグTENとの違いが…

好き度：8/10

試してみる価値度：4/10　参考価格¥25000円前後

度数：50.8％

香り：磯、スモーク、甘い麦感

味わい：パワフル（磯、ピート）の中に甘みとフルーティさも、50.8％とは思えない10年と同じほどのまろやかさで非常に飲みやすい

satoimotaro

スモーク感がたまらないねぇ

まとめ

コミッティ―向けのアードベッグ、並行輸入品では¥25000円の値段で売られている！

商品説明にあるように、フラッグシップ品としてTENと同じような値段で売り出してくれたらいいのにねぇ。

ひょんな出会いでサトイモのところにまいこんできたから飲めたものの、この値段では買えないよぉ。

まぁ、ベギャンにとっては値段なんて関係ないのかもですね…（どうなんですんかね？ベギャンのみなさん）

ではでは今日も夜な夜な琥珀色、また！

サトイモの感想：バランスはよいが…

好き度：6/10

コスパ：6/10　参考価格¥3800円前後

度数：46％

香り：キリっとした印象、ハーブ、フローラル系が強く、フルーティさは感じられない

味わい：甘くねっとりだが上品な飲み口、しかし若干のアルコール感あり、ハーブのドライな味わいと、ねっとりとした甘さが特徴

ジンソーダにすると、甘みが増して飲みやすいが、ハーブ系の香りは薄れる…

特徴：通常10-15くらいのボタニカルで作られるのがジン。でも、ここは31種類を使っているそう。複雑で深みのある味わいになる。

satoimotaro

バランスはとれてるけど、パンチには欠けるねぇ

公式のボトル情報

クラシカルな9つのボタニカルに加え、アイラ島原生の22種類ものボタニカルを使用したプレミアム・ジン。

世界で唯一稼働しているローモンドスティルでゆっくりと蒸留され、素材の持つ複雑で特徴的なアロマを引き出している。

極めてスムースな口当たりと優れたフィニッシュをもつ味わいが特徴。

まとめ

ふぅむ、ジンはなかなか難しい飲み物ですね。

なかなか香りが感じ取れない…

せめてコリアンダー、シナモンくらい具体的には感じ取りたいなぁ。

飲みやすくソーダでわるとさらにわからないですしね。

まだまだ修行が足りません…

では今日は夜な夜な透明色、また！