なんだか最近見かけるよ、ライスウィスキー？どないでしょう…
サトイモの感想：やや中途半端感だなぁ
好き度：6/10
コスパ：5/10 参考価格¥3000円前後（25/6）
おススメする人
- 飲みやすいバランス系が好きな方
度数：43％
香り：バニラ、赤い果実、甘露飴
味わい：スウィート、フルーティが少し顔を出しカラメル感が後押しで主張、1000～2000円台のスコッチブレンデッドのよう、個性は感じられないが飲みやすくバランスよくまとまっている風
ハイボール 濃い目で作るとフルーティが広がりよい！
これから化けていってくれたらいいなぁ
新里酒造とはーHPより
新里酒造の創業は、弘化三年（1846年）。
現存する沖縄の酒造所としては、もっとも古い酒造所といわれています。
「沖縄最古の蔵元だからこそ作れる、沖縄らしいウイスキーを造りたい」という想いから生まれた一品が新里WHISKEY。
ウイスキーとスピリッツのブレンド比率にこだわった味わい深いウイスキーです。
ボトル紹介－HPより
- 樫樽貯蔵泡盛13年古酒の使用
海外（スコットランド）のブレンデッドウイスキーをベースに樫樽貯蔵泡盛13年古酒をベースにしたスピリッツをブレンドし、麦芽の力強い風味に米由来の繊細で柔らかな甘みをプラス。 - ヘビーチャーの新樽で追熟
ヘビーチャーの新樽を使用することで、泡盛古酒由来のバニラ香と樽由来のバニラ香が複雑に絡み合い濃厚でまろやかな味わいが生まれる。 - ノンチルフィルタード製法
冷却ろ過を行わず、樽熟成で得られた豊富な香味成分を余すことなくボトリングしているので、 ウイスキー本来のおいしさを楽しめる。
リンク
まとめ
独特なウィスキーを求めて、手にした1本。
でも、拍子抜け…
泡盛の古酒使用のライスウィスキーとのことで、どんなクセがあるのかと思いきや、ほぼクセなし。
というか泡盛感がほぼない。
スコッチブレンデッドのようなバランスのよさで飲みやすさは抜群…
なかなか難しいジャッジになります…
ちと中途半端な印象でフィニッシュしてしまいました。
これからの独自性に期待！
ではでは今日も夜な夜な琥珀色また！
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