プロフィール

紹介

このブログにご訪問いただきありがとうございます。

サイト運営者のサトイモタロウと言います。

コロナ禍で趣味が新たな趣味を見つけた方、趣味を深める時間をとるようになった方も多いのではないでしょうか？

アラフォーの私もその一人です。

20代後半から30代後半まで安いビールか缶ハイボールばかり飲んでいました。

コロナ禍で時間があることや、買うものが限られたことで、当時の自分からしたら高めのシングルモルトウィスキー”グレン・リベット・ファウンダーズ”を買ってストレート飲みに挑戦しようと思ったんです。

なぜグレン・リベットなのか？12年ではなく、ファウンダーズなのか？とお思いでしょう。

それまで、前知識で初めてのシングルモルトはグレンフィディックかグレンリベットが飲みやすく良い、と聞いていました。

仕事帰りに、たまたま寄ったサニーでワゴンセールの中に税込み2600円のグレンリベット・ファウンダーズを見たときに、思わず妻に電話して、買ってもいいか相談しました、笑。

当時は12年も、ファウンダーズの違いもわかりませんでした。。。

それもまた出会いだと思います。

ウィスキーってソーダや水で薄めて飲みやすくするものと思っていたんですが、ストレートでこんなに美味しいのかって、感動したのを覚えてます。

それから今までの約2年間(～22/5)で、シングルモルト40～50本とブレンデッド70～80本に手を出していました。

いわゆる沼です。。

長年ウィスキー界に身を置く方に比べて、にわかウィスキーファンの域を超えませんが、新しいボトルをティスティングしたり、本やユーチューブを参考に知見を広げていきたいと思っています。

なぜブログを作ったのか

二つ理由があります。

一つは、見てくださる皆さんが、宅飲みで買う目安にしてもらえればと思います。

これ買うには勇気いるなっていう値段のボトル、ありますよね？

私自身もいろんな方のテイスティングコメントのブログを参照しています。

自分が求めてたものじゃなかった、、、となるのを最小限に抑えるため一つの指標にしてもらえれば幸いです。

もうひとつは、自分のためなのですが、アウトプットになるということ。

自分の学んだ事、感じたことを記録することによって自分の好きなことを深めたいと思いました。

テイスティングの見方

修行中です。。。

細かな表現ができればいいな、と思っていますが、人のコピーだけはしたくないので徐々に広げていければと思っています。。。

・ボトル開栓直後はアルコ―ル感が強い気がします。

・また体調によっても感じ方が違うように思います。

・もう一つ、今まで飲んだことがあるボトルの味の記憶、直前に飲んだボトルにひっぱられることがあります。

それで、直後と数日後、数週間後と何度か飲んで総合的にメモを記録していきます。

色：基本的にナチュラルカラー、ノンカラード（着色されていない）の場合、色を表記したいと思っています。

香り、味わい：フルーティ系、ピーティ系、樽由来のバニラ、シェリー感

フルーティは柑橘？リンゴ？ベリー？

甘い、苦い、酸味、塩味などなど

飲み方：シングルモルトは基本的にストレートか数滴の加水で、ブレンデッドはストレートでも一応飲みますが基本はロックかハイボールで飲んでテイスティングノートを書いています。

コメントや質問もできるようになっていますので、依頼やご指摘あればなんなりとお申し付けください。