ストーリー雰囲感がボトルから漂うね！
サトイモの感想：上質な個性派をバランスよく感じる！
好き度：8/10
試してみる価値度：8/10 参考価格¥8000前後
おススメする人
- 骨太好きだけど気品あるフルーティも好きな方
- ライトだけど飲みごたえあってバランス系が好きな方
香り：潮気、硫黄、黄金糖、完熟系フルーツ
味わい：酒質ヘビーのようにみえてハチミツスウィートとフルーティでスムース、しっかりの麦感の旨味を感じられ、飲み口はライトだが飲みごたえしっかり
ハイボール なぜか、みずみずしい青いフルーツが広がり爽やか最強に
これはうまい！
フェイブルについて
フェイブルは、スコットランドのインディペンデント・シングルカスク & ブレンデッド・モルトウイスキー・ボトラーです。
単にウイスキーをボトリングするだけでなくFABLE（寓話）という名の通り、スコットランドの伝説を、アートを通じて蘇らせます。
ユニークな味わいと魅力的なキャラクターを備えたシングルモルトをご紹介します。
原酒は、スコットランドの数多の蒸留所から独自に調達して熟成。厳選した樽をシングルモルトとしてボトリングさせるほか、ブレンデッドモルトも手がけています。
シングルカスクウイスキーは、すべてカスクストレングス、ナチュラルカラー、ノンチルフィルターでボトリング。
数量限定で、全てのボトルにカスクナンバーとリリース本数が記載されています。
高い品質のスピリッツを、クリエイティビティへの情熱を共にボトリングすることが、フェイブルだけの魅力と言えるでしょう。
リンク
まとめ
5年熟成のよさを感じました。
原酒のフルーティさと、まだ樽に染まりきれていない酒質の強さを丁度よく感じられる。
やはりボトラーズならではの、大手にはない実験的な味わい。
少々値ははりますが、試してみる価値は十分にある逸品です。
ここが発売する数々の蒸留所のシングルモルト、しかもカスクストレングスの面々は非常に気になります…
ではでは今日も夜な夜な琥珀色また！
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