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【獺祭・酒粕焼酎】の評価!

satoimotaro

あの獺祭の焼酎とな?!

サトイモの感想:めちゃフルーティであまぁぁい!

好き度:8/10

コスパ:7/10 参考価格¥3000円前後

おススメする人

フルーティ焼酎のすごいの飲みたい方

中国の白酒(バイジウ)を飲んだことある方

度数:39%

香りフルーティ、ココナッツ、青りんご、中国の白酒とほぼ同じ素晴らしい香り…

味わい濃厚まろやか、フルーティさが口中に広がる、甘いがクリアでしつこさはない

焼酎ボール最強!フルーティさが爆発!

satoimotaro

うまぁぁぁ

ボトルラベルより

この焼酎は清酒獺祭の酒粕をそのまま蒸留して酒成分を取り出したものです。その製造方法から量的にはたくさんとれませんが、獺祭のきれいな香りをそのまま焼酎の中閉じ込めています。

感想

サトイモは中国関係でお仕事をしていた縁で、中国文化に触れる期間がありました。

お酒もその一つで、白酒というまぁ度数の強い(一般的なのが50%)お酒が北京より北方では主流なのですが、これをあちらの方はぐいぐいいく…

日本酒は水やね、と言われながらこちらは数杯でぐろっき―、という思い出を想起しました。

品質もあると思うのですが、安い白酒でも香り高くて、とてもフルーティなお酒だなぁと思っていました。

それが、この日本酒の酒粕蒸留の焼酎で味わえるとは!!

白酒は、日本でみたことないコーリャン(高梁)いう穀物を使うようなのですが、なぜこんんなにに通う???

誰か知ってる人いたら教えて…

謎ですが、素敵なボトルにあえて、思い出が蘇って、良きアルコールタイムとなりました。

ではでは今日も夜な夜な透明色、また!

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コロナ禍で沼にはまる。蒸留所の歴史やボトルに込められた情熱に想いを馳せながら夜な夜な琥珀色を求めて旅を続けています。