【響21年】の評価！

サトイモの感想：もう負けた…（再び）旨すぎる…

好き度：10/10

試してみる価値度：6/10　参考価格¥68000円前後（希望小売価格¥30000円）

香り：まろやかなリッチフローラル、キャラメルブリュレ、バニラ、赤い果実

味わい：驚くほどスムーズでスウィート、バタースコッチのように濃厚なキャラメルバニラ、そしてワインやシェリー系の葡萄の芳醇さが口に広がり幸せに包まれる…、スモーキ―さも下支えに、余韻は全く雑味のないすっきりフィニッシュ、そして長い

響ジャパニーズハーモニーのテイスティングノートはこちら→ジャパニーズハーモニー

響ブレンダーズチョイスのテイスティングノートはこちら→ブレンダーズチョイス

響マスターズセレクトのテイスティングノートはこちら→マスターズセレクト

響17年のテイスティングノートはこちら→17年

まとめ

正直、コスパで考えたら高すぎるのでおすすめはしない…

しかし美味さは間違いない！！

サトイモが飲んできたサントリー特有のあまぁいシェリー系の美味しさの極みを感じました。

ほんとなんでウィスキーがこんなスウィートな味わいに変化するのか、不思議…

21年以上の時を積んできた原酒たちは、刻一刻と味わいを変化させていくんですね。

「ウィスキーは飲むものではなくて、時間を味わうものなんだよ」

と誰かが言ったとか言わなかったとか。

サトイモがなんかの本に書かれたのをうろ覚えで加工したとかしないとか。

そんなことを思わせる贅沢な時間を味わいました。

もう響は手放せない…

ではでは今日も夜な夜な琥珀色、また！