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【ネザーミル12年】のレビュー!

satoimotaro

なんとなくネットで買った名の知らぬ12年もののお味とは?

サトイモの感想:草、フルーツ、穀物!

好き度:5/10

試してみる価値度:6/10 終売品 

おススメする人
  • オールドボトルに挑戦したい方
  • 草を感じたい方

度数:40%

香り:まろやかな穀物の甘み、赤い果実と青りんご、フルーティ、グラッシー

味わい:スムース、スウィートフルーティ、草、わらのような植物感、皮革製品

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独特な1本でサトイモはちと苦手かなぁ

ラベル裏のボトル紹介

ネザーミルとは、17世紀からキンカデンシャーにあった大麦生産農場の名・

19世紀にはウィスキー蒸留もしており、ハイランドで最も古い蒸留所の一つとして名高い。

この蒸留所は、グランピア山脈から雪解け水と肥沃な大地に恵まれ、ウィスキー造りに理想的な所に位置している。

光輝く琥珀色、デリケートで豊かなピート香が印象的。

さっぱりと洗練された後味は、伝統と技術が育んだ逸品である。

蒸留所について

1887年に蒸留所は火事で焼失したとのこと。

調べてみると、このボトルの原酒は、フェッターケアン蒸留所によるものと推測されます。

まとめ

オールドボトルについて…

コルクが折れて泣いた日。

でも裁縫道具の針を3本駆使して、なんとかコルク破片をいれずに救出して笑顔を取り戻したあの日。

思い出の1本となりました…

味わいも独特で、サトイモの好みとは違いましたが、経験値幅を広げる体験となりました。

面白い一杯に感謝!

ではでは今日も夜な夜な琥珀色、また!

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コロナ禍で沼にはまる。蒸留所の歴史やボトルに込められた情熱に想いを馳せながら夜な夜な琥珀色を求めて旅を続けています。