satoimotaro
期待しかない!
サトイモの感想:開けたての微炭酸が爽やかフルーティ~~
好き度:8/10
コスパ:10/10 参考価格¥1600円
おススメする人
・マスカット系のフルーティ日本酒飲みたい方
・淡麗甘口が好きな方
原料米:麹米:山田錦 / 掛米:西都の雫・山田錦
精米歩合:60%
アルコール度数:15度(原酒)
酵母:701号
香り:少し酸味のあるマスカット、梨、透き通った甘い香り
味わい:微炭酸が心地好い、甘くフルーティさが際立ちすっきりとした味わい、淡麗甘口
satoimotaro
うまーーい!
商品説明
開けたては、炭酸ガスを含んだフレッシュ&ジューシーな味わい。
開栓から3日目以降は、ガスが抜けてまろやかな味わいがまとまってきますので、開栓後の味わいの変化もお楽しみください。
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まとめ
雑誌の2022年3月danchuで日本酒特集でしたが、その中の冒頭、未来しかない希望の3蔵の一つに天美、長州酒造が挙げられていました。
2020年に酒蔵を引き継ぎ、一から始めた長州酒造。
彼らの情熱が酒質に反映されています。
たまたま山口市に行き、酒蔵には行けませんでしたが、地元の酒屋さんで天美を発見!
と、その前に、酒屋の前にある足湯に行きたい!
そしてそこで、日本酒3種類、淡麗旨口セットの天美、Ohmine、長門峡を注文。
足湯しながら飲む日本酒、幸せ~~
特に、天美、Ohmineのフルーティスウィートが美味いこと美味いこと…
帰りしな、酒屋でその2本をほくほく顔で購入したのでした。
今度は他の種類も飲みたいなぁ
ではでは時には夜な夜な透明色、また!