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【桜尾ジン】の評価!

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最近お店でよく見る桜尾ジン、初です!

桜尾ジン・サトイモの感想:米感ありのやわらかジン…

好き度:7/10

コスパ:8/10 参考価格¥2000~2500円前後

おススメする人

・ライス感(日本酒)ありのジンをお好み方

甘み系、スピリッツの旨味、柑橘のバランスよしに惹かれる方

度数:47%

香りハーブ、柑橘、米の蒸留酒感

味わいキリっと辛口だがフルーティな甘みも、若干の苦み、ボタニカルよりスピリッツの旨味が際立つ!

ジンソーダ ぐっと甘みが増す、すっきりはいうまでもないが、ややバランスよくまとまりすぎているゆえ細かなニュアンスが感じられなくなる…、不味くはないが広がるわけではない

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コスパ系とクラフト系の間だねぇ

使用される9種類のボタニカル

レモン、ネーブル、スウィートサマーオレンジ、柚子、だいだい、ヒノキ、緑茶、赤紫蘇、しょうが

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Y’sカスク?  53%で濃厚なだけちゃうん?

桜尾ジンY’sカスク・サトイモの感想:緑茶が味わえるストロング増し増しの桜尾ジン!

好き度:8/10(ジントニック10/10) 

コスパ:7/10 参考価格¥3500~4000円前後

おススメする人

・濃い目のジンを飲みたい方

ジン、松脂感、緑茶を存分に味わいたい方

度数:53%

香り柑橘、ハーブ

味わい濃厚ストロング、だが52%のアルコール感は感じられず飲みやすい、ジンらしい松脂感とフレッシュで濃厚な柑橘!そして緑茶も強く感じられる

ジンソーダ 緑茶のニュアンスが広がりめちゃくちゃ飲みやすい!

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ジントニックにしたら超絶うまいっす!

ボトル紹介

「Y’s choice エクスクルーシブエディション 02」は、通常のミドルカットとは異なり、 テール部分をあえて使用することでジュニパーベリーの香りがより一層広がり、トニックウォーターで割っても衰えることのないボタニカルのインパクトの強さが特徴

まとめ

ジンの味分けが少しづつできてきました!

大まかに柑橘(大元のジュニパー含む)、ハーブ、スパイシー、植物系、甘み、苦み、その他…

結構基本が似通っているので、美味しいのに高価なジンのすみわけ、表現が難しいな、もどかしいなと感じていたのですが、少しづつですが感じてきました!

お酒って、この経験値によりレベルが上がる感が楽しいですよねぇ

とにかく、Y’sカスクのジントニック最高でした!

では今日は夜な夜な透明色、また!

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コロナ禍で沼にはまる。蒸留所の歴史やボトルに込められた情熱に想いを馳せながら夜な夜な琥珀色を求めて旅を続けています。